Resep Cireng Crispy Sambal Rujak Khas Bandung
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng'), biasanya cireng enak ini diberi isian sambal oncom pedas, atau sekarang isinya lebih variatif lagi, bisa di isi daging, sosis, atau keju. Namun kali ini admin menyajikan Cireng Crispy tanpa isi dan penggantinya yaitu cocolan sambal rujak untuk buah. Anda bisa membuat cireng tanpa isi dengan rasa kulit yang crispy, empuk dan sedikit kenyal di dalamnya. Kalau belum mencoba mungkin yang terbayang rasanya tidak akan nyambung, tapi akan rugi pula bila anda tidak mencobanya sendiri. Ingat sambal bumbu rujak yang digunakan adalah sambal rujak uleg untuk buah-buahan yang rasanya asin, manis, asam dan pedas, semakin pedas rasanya akan semakin enak. Selamat menikmati Enaknya Jajanan Bandung. RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL BUMBU RUJAK Bahan Biang Cireng: Tepung tapioka > 50 gram Air > 200 ml Bahan dan bumbu Cireng: Tepung tapioka > 250 gr Daun bawang > 1 batang iris halus Bawang putih > 1 siung ...