Aneka Masakan Indonesia

Bubur Jagung Manis Enak yang satu ini cara membuatnya mudah dan sederhana. Kita tahu jagung manis enak sekali hanya dengan direbus saja, tapi kali kita nikmati dengan cara yang lebih variatif. Bagi anda yang baru sembuh dari sakit, bubur jagung manis ini cocok untuk membantu mengembalikan stamina tubuh. RESEP DAN CARA MEMBUAT BUBUR JAGUNG MANIS Bahan Bubur Jagung Manis: Jagung manis > 250 gram, pipil dan blender hingga halus Jagung manis pipil > 400 gram Gula pasir > 200 gram Tepung beras > 2 sendok makan (larutkan dalam 100 ml atau ½ gelas air) Kayumanis > 3 cm Pandan > 2 lembar (simpulkan/ikat) Garam > ½ sendok teh Air > 3 gelas (750 ml) Bahan Saus Santan: Santan > 500 ml Garam > ¼  sendok teh Daun pandan > 1 lembar (simpulkan/ikat) Tepung Maizena > 2 sendok teh Cara Membuat Saus Santan: Masak santan, garam, daun pandan dan tepung maizena, aduk sampai saus mengental. Angkat dan sisihkan. Cara Membuat Bubur: Masak air, gula, garam, kayumanis dan...

Kue kering pie susu vanilla terkenal karena kulit kue yang rapuh/renyah dan gurih saat menyentuh lidah, rasanya akan semakin sempurna saat bagian isinya bersatu dengan kulit pie dimulut kita. Kue Pie isinya cukup variatif, anda dapat mengganti isi atau menambahkan sesuatu, seperti dengan keju, cokelat, kurma atau buah-buahan segar seperti strawberi atau kiwi, dan lain sebagainya menurut selera anda RESEP PIE SUSU VANILLA Bahan kulit untuk 18 buah: Tepung terigu protein sedang > 200 gram Gula tepung > 25 gram Teh garam > 1/4 sendok  Margarin > 70 gram Telur > 1 butir Bahan Olesan: Telur > 1 butir Bahan Isi: Susu kental manis > 200 gram Air > 300 ml Telur > 2 butir Maizena > 2 sendok makaN Pasta vanilla > 1 sendok teh Cara membuat Pie Susu Vanilla: Cara membuat Kulit: campur tepung terigu, gula tepung, garam, margarin dan telur. Aduk rata. Simpan dalam lemari es selama 20-30 menit. Keluarkan adonan dari dalam lemari es. Giling adonan setebal 1/2 ...

Isinya bisa lebih variatif, bisa dengan daging ayam, daging sapi, abon atau dengan rasa tradisional seperti dengan tumis oncom. Penganan ini terkenal di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahap makan besar sehingga cocok untuk bekal dalam perjalanan jauh. Pembuatan lemper mencakup persiapan cincang daging ayam dan menanak ketan seperti menanak nasi (bisa ditambah dengan santan). Selanjutnya, daging ayam yang sudah dicincang dibungkus dengan ketan, lalu ketan ini dibungkus lagi dengan daun pisang dalam bentuk besar memanjang bentuknya seperti lontong , selanjutnya dikukus sampai masak dan didinginkan, setelah dingin bungkusan lemper yang memanjang itu diiris-iris melintang dengan ketebalan sesuai keinginan sehingga isi cincangan daging ayam terlihat. Dalam variasi pembuatan lemper ini sekarang sudah berubah terutama yang dikomersilkan yaitu setelah ketan masak dan diisi dengan cincang daging ayam, besar ukurannya langsung sesuai ukuran yang ditentukan kemudian d...

Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk kerucut; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia mengenal kegiatan ini secara umum. NASI KUNING Bahan: Beras nasi putih pulen > 2 liter Beras ketan > 200 gram Santan 1500 ml, dari 1 butir daging kelapa parut Kunyit > 5 cm, kupas parut Daun salam > 4 lembar Serai > 4 batang, memarkan Garam > 1 sendok makan, atau sesuai selera Air jeruk nipis > 2 sendok teh Cara Membuat Nasi Kuning: Cuci bersih beras nasi putih dan beras ketan, rendam dengan perasan air kunyit yang sudah ditambah air. Air rendaman sebaiknya 1 ruas jari di atas permukaan beras. Rendam selama 30 menit kemudian tiriskan. Didihkan...